菜头丸怎么做(菜头丸怎么做好吃窍门)

目录导读

• 1、菜头丸怎么做
• 2、自制潮汕菜头丸的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、菜头丸要用什么粉做,菜头丸的家常做法
• 4、菜头丸(白萝卜)怎么做如何做好吃
• 5、菜头圆(萝卜丸)的做法步骤图,怎么做好吃

菜头丸怎么做

1、边搅拌边加入红薯粉，加红薯粉可以先加入一半，后慢慢看着加入，前前后后上上下下翻均匀。开始有点黏手，也感觉可以裹圆的了，就差不多了。弄些食用油在手心，双手边用力边压边裹着。这样就不会沾黏手不成圆。

2、碗 花生 1盘 辅料 盐 适量 步骤 萝卜擦丝，撒适量的盐，然后把水分挤掉。花生加适量的盐炒熟，搓掉皮，搓成花生瓣。萝卜丝加入花生和两碗番薯淀粉拌匀。用手捏成丸。

3、萝卜去皮洗净，刨成丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎，加入番薯粉搅匀。捏成球状，放入一两颗花生，进行蒸煮。蒸煮完毕，放凉后过油煎炸。蘸上辣椒酱或者蚝油即可享用。

4、菜头丸 1 白萝卜4个。2 白萝卜洗净去皮。3 用工具擦丝。4 加入胡椒粉，沙爹料，盐，小苏打，青蒜，面粉。5 拌均，面糊能握成团为宜。6 锅倒入适量油加热到八成。7 用两根勺子来回倒腾至成丸子。

自制潮汕菜头丸的做法步骤图,怎么做好吃

做法：萝卜去皮洗净，刨成丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎，加入番薯粉搅匀。捏成球状，放入一两颗花生，进行蒸煮。蒸煮完毕，放凉后过油煎炸。

步骤：准备一根白萝卜，秋天多吃白萝卜好处多多，把白萝卜清洗干净之后，擦成丝放入碗中，接下来加上一勺盐，搅拌均匀杀水。把萝卜丝杀一下水，这样后面才不会有软塌塌、黏糊糊的感觉，不然的话吃起来不好吃。

做法：萝卜去皮洗净，用萝卜刨刨成丝．炒熟花生用刀面压碎．将刨成丝的萝卜加入盐泡10分钟左右。

菜头丸 1 白萝卜4个。2 白萝卜洗净去皮。3 用工具擦丝。4 加入胡椒粉，沙爹料，盐，小苏打，青蒜，面粉。5 拌均，面糊能握成团为宜。6 锅倒入适量油加热到八成。7 用两根勺子来回倒腾至成丸子。

菜头丸要用什么粉做,菜头丸的家常做法

炸菜头丸的做法步骤 萝卜去皮洗净刨丝，加一勺盐，一勺五香粉，拌均。 面粉加一勺，拌勺，再加一勺，和少许水，慢慢拌到成糊。如图。 平底锅倒入适量油，烧到五成熟，转中小火。

菜头圆（萝卜丸）的做法 把两个白萝卜去皮，用厨房小工具把白萝卜弄丝。

番薯淀粉 2碗 花生 1盘 辅料 盐 适量 步骤 萝卜擦丝，撒适量的盐，然后把水分挤掉。花生加适量的盐炒熟，搓掉皮，搓成花生瓣。萝卜丝加入花生和两碗番薯淀粉拌匀。用手捏成丸。

取小汤锅加入可以盖过萝卜丸的食用油，开中大火烧热，用蒜花扔进去马上冒泡，油温就可以了。然后用勺子舀起萝卜粉浆，稍微整圆一点放进锅中。炸的过程用筷子拨弄可以炸得均匀些，炸至浮起，表面略带金黄即可。

菜头丸 1 白萝卜4个。2 白萝卜洗净去皮。3 用工具擦丝。4 加入胡椒粉，沙爹料，盐，小苏打，青蒜，面粉。5 拌均，面糊能握成团为宜。6 锅倒入适量油加热到八成。7 用两根勺子来回倒腾至成丸子。

菜头丸(白萝卜)怎么做如何做好吃

1、步骤：准备一根白萝卜，秋天多吃白萝卜好处多多，把白萝卜清洗干净之后，擦成丝放入碗中，接下来加上一勺盐，搅拌均匀杀水。把萝卜丝杀一下水，这样后面才不会有软塌塌、黏糊糊的感觉，不然的话吃起来不好吃。

2、准备材料：将白萝卜清洗干净，去皮后切成细丝。猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。

3、菜头圆（萝卜丸）的做法 把两个白萝卜去皮，用厨房小工具把白萝卜弄丝。

菜头圆(萝卜丸)的做法步骤图,怎么做好吃

步骤：准备一根白萝卜，秋天多吃白萝卜好处多多，把白萝卜清洗干净之后，擦成丝放入碗中，接下来加上一勺盐，搅拌均匀杀水。把萝卜丝杀一下水，这样后面才不会有软塌塌、黏糊糊的感觉，不然的话吃起来不好吃。

炸菜头丸的做法步骤 萝卜去皮洗净刨丝，加一勺盐，一勺五香粉，拌均。 面粉加一勺，拌勺，再加一勺，和少许水，慢慢拌到成糊。如图。 平底锅倒入适量油，烧到五成熟，转中小火。

做法见下面：准备2个萝卜，洗净后去头去尾，把表皮不光滑的地方修整一下，然后擦成细丝，把丝切短一点，锅中水烧开，加一勺盐，放入萝卜丝焯水一分钟，焯过水的萝卜丝控水捞出，然后加入一碗剩米饭、2个鸡蛋，搅拌均匀。