目录导读
菜头丸怎么做
1、边搅拌边加入红薯粉,加红薯粉可以先加入一半,后慢慢看着加入,前前后后上上下下翻均匀。开始有点黏手,也感觉可以裹圆的了,就差不多了。弄些食用油在手心,双手边用力边压边裹着。这样就不会沾黏手不成圆。
2、碗 花生 1盘 辅料 盐 适量 步骤 萝卜擦丝,撒适量的盐,然后把水分挤掉。花生加适量的盐炒熟,搓掉皮,搓成花生瓣。萝卜丝加入花生和两碗番薯淀粉拌匀。用手捏成丸。
3、萝卜去皮洗净,刨成丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎,加入番薯粉搅匀。捏成球状,放入一两颗花生,进行蒸煮。蒸煮完毕,放凉后过油煎炸。蘸上辣椒酱或者蚝油即可享用。
4、菜头丸 1 白萝卜4个。2 白萝卜洗净去皮。3 用工具擦丝。4 加入胡椒粉,沙爹料,盐,小苏打,青蒜,面粉。5 拌均,面糊能握成团为宜。6 锅倒入适量油加热到八成。7 用两根勺子来回倒腾至成丸子。
自制潮汕菜头丸的做法步骤图,怎么做好吃
做法:萝卜去皮洗净,刨成丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎,加入番薯粉搅匀。捏成球状,放入一两颗花生,进行蒸煮。蒸煮完毕,放凉后过油煎炸。
步骤:准备一根白萝卜,秋天多吃白萝卜好处多多,把白萝卜清洗干净之后,擦成丝放入碗中,接下来加上一勺盐,搅拌均匀杀水。把萝卜丝杀一下水,这样后面才不会有软塌塌、黏糊糊的感觉,不然的话吃起来不好吃。
做法:萝卜去皮洗净,用萝卜刨刨成丝.炒熟花生用刀面压碎.将刨成丝的萝卜加入盐泡10分钟左右。
菜头丸 1 白萝卜4个。2 白萝卜洗净去皮。3 用工具擦丝。4 加入胡椒粉,沙爹料,盐,小苏打,青蒜,面粉。5 拌均,面糊能握成团为宜。6 锅倒入适量油加热到八成。7 用两根勺子来回倒腾至成丸子。
菜头丸要用什么粉做,菜头丸的家常做法
炸菜头丸的做法步骤 萝卜去皮洗净刨丝,加一勺盐,一勺五香粉,拌均。 面粉加一勺,拌勺,再加一勺,和少许水,慢慢拌到成糊。如图。 平底锅倒入适量油,烧到五成熟,转中小火。
菜头圆(萝卜丸)的做法 把两个白萝卜去皮,用厨房小工具把白萝卜弄丝。
番薯淀粉 2碗 花生 1盘 辅料 盐 适量 步骤 萝卜擦丝,撒适量的盐,然后把水分挤掉。花生加适量的盐炒熟,搓掉皮,搓成花生瓣。萝卜丝加入花生和两碗番薯淀粉拌匀。用手捏成丸。
取小汤锅加入可以盖过萝卜丸的食用油,开中大火烧热,用蒜花扔进去马上冒泡,油温就可以了。然后用勺子舀起萝卜粉浆,稍微整圆一点放进锅中。炸的过程用筷子拨弄可以炸得均匀些,炸至浮起,表面略带金黄即可。
菜头丸 1 白萝卜4个。2 白萝卜洗净去皮。3 用工具擦丝。4 加入胡椒粉,沙爹料,盐,小苏打,青蒜,面粉。5 拌均,面糊能握成团为宜。6 锅倒入适量油加热到八成。7 用两根勺子来回倒腾至成丸子。
菜头丸(白萝卜)怎么做如何做好吃
1、步骤:准备一根白萝卜,秋天多吃白萝卜好处多多,把白萝卜清洗干净之后,擦成丝放入碗中,接下来加上一勺盐,搅拌均匀杀水。把萝卜丝杀一下水,这样后面才不会有软塌塌、黏糊糊的感觉,不然的话吃起来不好吃。
2、准备材料:将白萝卜清洗干净,去皮后切成细丝。猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽和料酒,搅拌均匀后腌制10分钟。
3、菜头圆(萝卜丸)的做法 把两个白萝卜去皮,用厨房小工具把白萝卜弄丝。
菜头圆(萝卜丸)的做法步骤图,怎么做好吃
步骤:准备一根白萝卜,秋天多吃白萝卜好处多多,把白萝卜清洗干净之后,擦成丝放入碗中,接下来加上一勺盐,搅拌均匀杀水。把萝卜丝杀一下水,这样后面才不会有软塌塌、黏糊糊的感觉,不然的话吃起来不好吃。
炸菜头丸的做法步骤 萝卜去皮洗净刨丝,加一勺盐,一勺五香粉,拌均。 面粉加一勺,拌勺,再加一勺,和少许水,慢慢拌到成糊。如图。 平底锅倒入适量油,烧到五成熟,转中小火。
做法见下面:准备2个萝卜,洗净后去头去尾,把表皮不光滑的地方修整一下,然后擦成细丝,把丝切短一点,锅中水烧开,加一勺盐,放入萝卜丝焯水一分钟,焯过水的萝卜丝控水捞出,然后加入一碗剩米饭、2个鸡蛋,搅拌均匀。
还没有评论,来说两句吧...